中國時報【報導郭家崴】百貨不只是購物空間，還是吃喝玩樂的社交場域，領導台北信義區生活走向的新光三越台北信義新天地，3年前提出「深夜食堂」，去年聚焦「大人系餐飲場域」，如今從吃的、喝的出發，進而結合運動、娛樂，讓體驗商機更全方位，目前信義4店包括餐廳、露台、劇場、廚藝教室，與27日試營運、全台首創的夜店風拳擊健身俱樂部「b-monster」等，超過5000坪的社交場域，強力搶攻社交經濟。免費體驗拳擊課程風靡日本的「b-monster」，首店來台開在信義A9 5樓，27日試營運、10月10日開幕，近130坪美式復古風店裝，更衣室使用Dyson吹風機，還有Lounge空間可觀賞台北101夜景，運動結合音樂和社交，堪稱精品級享受。有12位赴日受訓4個月的教練，25日至27日在信義香堤廣場有9個沙包的訓練空間，3天舉辦180場免費體驗課程。此外，4店近千坪的餐廳，和各店4樓露台都是社交場域，A11 4樓300多坪的「信義運動場X-plaza」，吸引周杰倫揪粉絲鬥牛、秀香奈兒籃球，1月起改裝至今舉辦瑜珈、籃球比賽等超過150場活動，來客超過20萬人，帶動運動休閒樓層業績成長1成，預估至年底可突破200場活動。A9 WILDWOOD露台辦過戶外派對、婚禮；A4露台連2年辦「時尚市集」；A8 4、5樓年底改裝，4樓露台會升級為兒童遊樂場。日本名店進駐吸客此外，南西商圈和東區百貨皆以全台首發店強化吃的體驗。日本人氣排隊的「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」全台首店進駐新光三越台北南西店一館4樓，以皮質家具、木質裝潢、復古花磚營造復古情懷，手工現點現做的窯烤舒芙蕾熱蛋糕、手沖的星乃精選咖啡等餐點價位親民，符合18歲至35歲千禧世代庶民社交的需求。19日前50組2人同行滿低消送窯烤舒芙蕾熱蛋糕；20日至30日前50名滿400元送星乃精選咖啡券。成立50年的松發肉骨茶，連續3年獲新加坡米其林必比登推介，來台首店開在遠東SOGO復興館B2，以白胡椒、豬骨和蒜頭熬煮8至9小時的潮州式肉骨茶聞名，22日前買湯或麵線送鹹菜滷花生拼盤，每日限量100份。
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